Succinato de sodio de base biológica (WSA)

Fórmula molecular: C4H4Na2O4
Peso molecular: 162.06
Característica: El succinato de sodio es una partícula o polvo cristalino, de incoloro a blanco, inodoro, sabroso, con un umbral de sabor del 0,03%, estable en el aire, soluble en agua.
Ventajas: El succinato de sodio se produce directamente a partir del azúcar de almidón renovable mediante fermentación microbiana, que es un producto de biomasa pura. Es un proceso ecológico puro sin contaminación y la calidad del producto es segura y confiable.

Campo de aplicación

Se utilizan principalmente en la industria alimentaria como agentes aromatizantes, aditivos, intermedios farmacéuticos, agentes aromatizantes, agentes ácidos, tampones, utilizados principalmente en la preparación de embutidos, productos acuáticos, líquidos aromatizantes, etc.